

DIETETYK KLINICZNY NIKOLINA PIEKAREK
OPERACJA BARIATRYCZNA
WSPARCIE DIETETYCZNE PRZED I PO ZABIEGU
Operacja bariatryczna to nie tylko sam zabieg, ale cały proces przygotowania i późniejszej zmiany sposobu żywienia. Odpowiednie przygotowanie dietetyczne pomaga uporządkować nawyki, przygotować organizm do operacji oraz ułatwia odnalezienie się w nowych zasadach żywienia po zabiegu.
W ramach współpracy prowadzę krok po kroku przez etap przygotowania do operacji oraz okres pooperacyjny, tak aby kolejne zmiany były wprowadzane spokojnie i zgodnie z aktualnym etapem leczenia.
JAK WYGLĄDA PRZYGOTOWANIE DO OPERACJI?
01. Wprowadzająca konsultacja dietetyczna
Analiza dotychczasowego sposobu żywienia, omówienie nawyków i codziennego trybu życia, analiza dostępnych wyników badań, ocenę gotowości do wprowadzenia zmian, ustalenie pierwszych celów żywieniowych.
02. Cykl wizyt przygotowujących do zabiegu
Pracujemy m.in. nad regularnością posiłków, odpowiednią wielkością porcji, prawidłowym tempem jedzenia, dokładnym przeżuwaniem, ograniczeniem podjadania, nawodnieniem, odpowiednią podażą białka, przygotowaniem do zmian, które będą obowiązywać po operacji.
03. Ocena przygotowania i zaświadczenie
Po przeprowadzeniu konsultacji i ocenie realizacji zaleceń możliwe jest przygotowanie zaświadczenia/opinii dietetycznej dotyczącej przygotowania żywieniowego do zabiegu, jeżeli stanowi ono element procesu kwalifikacji w danym ośrodku.
ZAŚWIADCZENIE DO OPERACJI BARIATRYCZNEJ
W ramach przygotowania do operacji bariatrycznej możliwe jest uzyskanie zaświadczenia dietetycznego potwierdzającego odbycie konsultacji oraz przygotowanie żywieniowe do zabiegu.
W zależności od wymagań ośrodka prowadzącego przygotowanie może obejmować:
- Analizę masy ciała, BMI i składu ciała
- Ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia,
- Analizę dotychczasowych nawyków żywieniowych,
- dokumentację przebiegu współpracy z dietetykiem,
- Plan żywieniowy wspierający przygotowanie do zabiegu
- Edukację dotyczącą zasad żywienia przed i po operacji,
Q&A
NAJCZĘSTSZE PYTANIA
Nie zawsze obowiązuje konkretna liczba kilogramów do zredukowania – zależy to m.in. od zaleceń zespołu bariatrycznego i indywidualnej sytuacji. Jeżeli redukcja masy ciała przed zabiegiem jest zalecana, podczas współpracy ustalamy sposób żywienia, który pomoże osiągnąć wyznaczony cel.
Liczba spotkań zależy od etapu przygotowania, dotychczasowych nawyków oraz wymagań ośrodka, w którym planowany jest zabieg. Pierwsza konsultacja pozwala ocenić sytuację i zaplanować dalszy cykl współpracy.gą mi lepiej poznać Twój stan zdrowia i dopasować zalecenia.
Tak, jeżeli po przeprowadzonym procesie przygotowania możliwe jest potwierdzenie odbycia konsultacji i przygotowania żywieniowego. Zakres dokumentu dostosowywany jest również do wymagań placówki wykonującej zabieg.
Nie ma jednej daty odpowiedniej dla każdego pacjenta. Tempo rozszerzania diety zależy od rodzaju zabiegu, tolerancji pokarmów i zaleceń ośrodka. Podczas konsultacji ustalamy, co można wprowadzić na aktualnym etapie i kiedy przejść do kolejnego.
Docelowo dieta może być różnorodna, jednak po operacji zmieniają się przede wszystkim wielkość porcji, sposób jedzenia i tolerancja poszczególnych produktów. Kluczowe pozostają odpowiednia ilość białka, nawodnienie, suplementacja zgodna z zaleceniami oraz jakość codziennej diety.
Tak. Przygotowanie do operacji oraz opieka pooperacyjna mogą być prowadzone również online. Jeżeli na danym etapie potrzebny jest pomiar lub badanie, którego nie można wykonać zdalnie, zostanie to wcześniej omówione.